Ruta крафтовий український бальзам

Вміст спирту складає 36% об., цукру — 169 г/л. Бальзам не містить жодних барвників та ароматизаторів.

Бальзам виготовляється шляхом спиртової мацерації ягід, квітів, трав, коріння та спецій. Після цього йде процес купажування з додаванням підготовленої води, високоякісного спирту і цукрового сиропу.

RUTA — це крафтовий рослинний бальзам, створений з 96 найкращих ботанікалів, зібраних у різних куточках нашої прекрасної України — від Чернігівських лісів до Кримських степів, від Карпатських гір до лугів Полтавщини. Багато з цих рослин здавна відомі своїми магичними властивостями, яки дарують силу та захист. Деякі з них є ендеміками.

Чарівне зілля

Детальніше

Створила цей напій Оксана Левченко — людина, в життєвому кейсі якої було багато посад, проєктів і різного життєвого досвіду.

Не мета, а МЕТА.

Та настав момент, коли ботанічні захоплення після довгої перерви повернулися в життя. Пригадалося те, що колись захоплювало та надавало енергію. З’явився маленький блог в Інстаграм про рослини навколо нас, а потім МЕТА.

RUTA народилася в буремному 2022 році… Вона вже тоді допомагала триматись та вірити. На її створення пішло близько двох років пошуків, експериментів, помилок та знахідок. А сьогодні це маленька сімейна справа великої української родини.

Трохи історії

Здається іншої назви і бути не могло

Червона рута — це магічна квітка, оспівана в легендах та піснях, яка відома усім українцям з дитинства. Але міфічна складова цієї квітки більше пов’язана з коханням, а не з ботанікою.

Червоною рутою у нас звуть Рододендрон карпатський, хоча він квітне рожевим.

Червоною рутою може бути Рута запашна, яка раз на рік змінює колір жовтих квітів на червоний.

Чому саме RUTA

Рутою наші садівники звуть монарду, яка завітала до нас з-за океану та їй тут дуже сподобалось.

Саме цю Руту-Монарду власноруч кожну весну ми вирощуємо з маленького насіння, влітку насолоджуємося її величним цвітінням, а потім збираємо для нашої RUTA.

Ми створюємо магію трав всередині бальзаму RUTA

RUTA — сила та енергія рідної землі

Рослинний ланцюжок простягається крізь всю Україну.
На схилах Карпат травники збирають ароматні трави.
На Чернігівщині «добувають з землі» міцне коріння.
Духмяні квіти та ягоди родом з Вінниччини та Полтавщини.
А чебрець і татар-чай обов’язково повинні бути з Криму.

В кожному ковтку RUTA — рослинний код України

Придбати онлайн

За європейською класифікацією алкогольних напоїв, RUTA є гірким лікером (Bitter liqueur).

Наш бальзам не лікарський засіб, а насамперед смачний алкогольний напій з дуже складним та приємним ароматичним і смаковим профілем. Це класичний дигестив. Ми не робимо холодну фільтрацію бальзаму, щоб зберегти для вас всі відтінки смаків та ароматів, що дарує нам природа.

RUTA — бадьорить тіло та душу

Як смакує RUTA

RUTA має український характер. М’яка, округла, ароматна. При цьому вона міцна і має надзвичайну силу бадьорити тіло та душу. Рослинна композиція добре збалансована і створює складний аромат з нотами ягід, трав, спецій та цитрусових. Смак поєднує гострий, пряний та солодко-гіркий відтінки.

Складні напої краще смакувати у чистому вигляді, охолодженими. Найкраща температура для RUTA — 14−18 градусів Цельсія. Простий коктейль можна приготувати самостійно.

«Додайте декілька кубиків льоду у широку склянку, 50мл RUTA і тонку скибочку апельсина.» — Оксана Левченко

Також RUTA є чудовою базою для різної складності коктейлів

Локації, де придбати RUTA

У вересні 2023 року RUTA брала участь у четвертому українському професійному дегустаційному конкурсі UKRAINIAN CRAFT SPIRITS AWARDS та отримала одну з трьох найвищих нагород — медаль GRAND GOLD.

У листопаді 2023 року RUTA брала участь у відомому міжнародному конкурсі у Великій Британії - CRAFT SPIRITS AWARDS, якій відбувся в Лондоні. На цьому конкурсі RUTA потрапила до переможців та отримала золоту медаль.

Нагороди RUTA

У березні 2023 року RUTA брала участь у міжнародній виставці Wine&Spirits Ukraine та в дегустаційному конкурсі Wine&Spirits Awards, де отримала титул «Найкращого міцного напою конкурсу» та платинову медаль з оцінкою 93.43 від дегустаційної комісії.

У листопаді 2023 року RUTA знов брала участь у міжнародній виставці Wine&Spirits Ukraine та в дегустаційному конкурсі Wine&Spirits Awards Ми знову отримали титул «Найкращого міцного напою конкурсу», платинову медаль та ще вищий бал від дегустаційної комісії - 93,67.

У січні 2023 року RUTA отримала свою першу золоту медаль на конкурсі виробників крафтового алкоголю UKRAINIAN Independent Tasting Competition у номінації «CROWN ПЕРЕГОНУ WARCRAFT-22».

Слідкуйте за нами в instagram